Vous avez décidé d’acheter une plancha pour cuire vos repas sur votre terrasse ? Il ne vous reste dès lors plus qu’à choisir le mode de cuisson qui convienne. Atelier Botton, expert des équipements d’aménagement extérieur et des planchas au gaz et électriques en Wallonie, vous donne les avantages de chaque modèle pour faire votre choix de façon éclairée.
Publié le 27 jun 2024
Temps de lecture : 3 minutes
Pourquoi choisir une plancha pour son jardin plutôt qu’un barbecue ?
Avant de commencer, un petit rappel s’impose. La plancha est un équipement extérieur qui consiste en une plaque chauffée sur laquelle les aliments sont disposés pour être cuits. Les planchas FORGE ADOUR sont constituées d’une plaque en fonte (différentes épaisseurs en fonction du modèle) recouverte d’une couche émaillée, ce qui facilite grandement son utilisation ainsi que le nettoyage. Ce type d’installation est de plus en plus privilégié pour sa cuisson saine, rapide et surtout plus conviviale que celle du barbecue au charbon par exemple. En effet, une plancha ne crée pas de flamme, et est donc plus sûre pour vous comme vos invités, mais également pour votre mobilier de jardin. Un de ses avantages est également la maitrise de la température. La plancha - électrique ou au gaz - vous permet de gérer la cuisson au degré près afin de toujours préparer vos plats à la perfection.
Quel est le meilleur type de plancha ? Électrique ou au gaz ?
Les modèles de plancha les plus connus se distinguent en deux groupes : ceux au gaz et ceux à l’électricité. Chacun possède ses avantages et ses inconvénients. Mais lequel choisir ? Comment vous procurer le meilleur modèle selon vos besoins ? Nous vous proposons alors un comparatif entre les différentes planchas afin que vous puissiez vous y retrouver plus facilement.
Avantages de la plancha électrique
La plancha extérieure électrique est connue pour sa capacité à être autant employée dans un jardin qu’à l’intérieur. Ainsi, même quand le temps commence à se refroidir, vous pouvez toujours vous servir de votre équipement dans votre cuisine.
Un autre grande différence est l’absence de manipulation de bonbonnes de gaz (poids, raccordement de la bonbonne, prévoir une bonbonne de réserve pour ne pas tomber à court), car certaines personnes n’apprécient pas cela.
Cependant, ce dernier a des inconvénients comme une montée en température plus lente ou encore une obligation d’être installé près d’une prise électrique pour fonctionner.
Avantages de la plancha au gaz
Tout comme son homologue électrique, la plancha extérieure au gaz possède bien des avantages. Sa montée en température est par exemple plus rapide : 8 minutes pour atteindre les 250 °C contre 12 minutes pour l’électrique. La surface de cuisson proposée est également plus variée et importante (45, 60 ou 75 cm, pour les planchas électriques : 45 ou 60 cm maximum).
La plancha au gaz peut être disposée où l’on veut car ne dépend pas d’un raccordement électrique. Très pratique pour les fêtes de quartiers, d’écoles, de clubs ou même lors de pannes de courant !
Plancha électrique ou au gaz : que choisir ?
Finalement, le choix d’un modèle de plancha dépend principalement de vos besoins, mais aussi de la place disponible dans votre jardin. Le budget dont vous disposez pour un tel équipement va également jouer dans la balance.
L’entretien d’une plancha, gaz ou électrique, est très simple et rapide. Elle restera toujours prête à l’emploi pour en profiter un maximum !
De plus, les planchas FORGE ADOUR proposent plusieurs modèles ECO-CONCUS :
- Plaque en fonte émaillée composée de 80 % de matières recyclées ;
- Double paroi de combustion ;
- Répartition et maintien de la chaleur générant 30 % d’économies d’énergie.
Si vous ne parvenez pas à vous décider, le meilleur réflexe à avoir reste de vous adresser à un professionnel pour trouver le modèle qui vous convienne le mieux.
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