Barbecue Broil King Catering

Le modèle CATERING, équipée de la technologie FLAV-R-WAVE, développée par Broil King, assure une distribution uniforme de la chaleur sur l'ensemble de la surface de cuisson. Fabriqué en acier inoxydable, ils protègent aussi les brûleurs contre le jus des aliments, qui peuvent boucher les pores. Les graisses s'écoulent sur le FLAV-R-WAVE, elles sont ensuite vaporisées et parfum directement  les aliments en cuisson pour cette saveurs typique de barbecue.

Les grilles de cuissons à l'intérieur du barbecue au gaz, sont en fonte d'inox, un matériau ultra résistant au choc et à la chaleur. Ces grilles sont réversibles et garantissent d'un côté, une cuisson saillante et des marques parfaite sur les morceaux de viande et de l'autre côté des rainures afin de badigeonner en continu les aliments, comme les légumes.

La cuve de cuisson est en acier inoxydable 304 et le couvercle en acier émaille, la finition latérale est en aluminium. Le matériau retient mieux la chaleur et permet un contrôle de température parfait, résiste également au températures élevées. Les poignées du couvercle et des armoires en acier inox, donne un fini propre et net.

Avec les 5 bruleurs indépendants, il vous sera possible de cuire des aliments à différente température, et ce en même temps. Ou bien encore de préparer un buffet pour un nombre de personnes plus important, grâce au grand espace de cuisson disponible. La grille de cuisson supérieure vous permet de garder les aliments cuits au chaud.

Le Broil King Catering est équipé d'un bac à graisse plus grand que sur le barbecue classique, ce qui permet une utilisation plus intensive.

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| La bonbonne de gaz n'est pas incluse, ni le détendeur |